PANETTONE TRADIZIONALE

Panettone lievitato naturalmente, frutto di una lavorazione semplice, glassato con mandorle intere, farcito con uvetta e canditi all’arancia di prima qualità.

INGREDIENTI:

Farina di grano tenero tipo 0, lievito naturale in polvere di farina di grano tenero tipo 0, canditi di arancia, acqua, zucchero, glutine di frumento, burro anidro, burro, tuorlo d'uovo pastorizzato, zucchero invertito, miele, lievito di birra; aromi: vanillina, emulsionanti (E471), sale, latte scremato in polvere, maltodestrina, proteine del latte; agenti di trattamento della farina: acido ascorbico, enzimi.

Per la glassatura: zucchero, farina di mandorle, albume d'uovo, mandorle intere.