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CAPONATA DI MELANZANE

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CAPONATA DI MELANZANE

GR. 240

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Capolavoro della cucina siciliana, la Caponata di Melanzane racchiude la storia, la ricchezza e i profumi della Sicilia. Costituita da un insieme di verdure, olive e capperi condite in salsa agrodolce, in cui a far da padrona è la melanzana.

Li Casotti