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Panettone al pistacchio

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Panettone made with highly selected Sicilian pistachio. Covered with a glaze of white chocolate and fresh chopped pistachios. Stuffed with delicious homemade cream.

 

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Panettone made with highly selected Sicilian pistachio. Covered with a glaze of white chocolate and fresh chopped pistachios. Stuffed with delicious homemade cream.

INGREDIENTS:

Wheat flour type 0 (30%), 11% yolk, butter, water, sugar, butter powder, emulsifier E 471, skimmed milk powder, egg yolk powder, salt, dextrose, inverted sugar, serum powder, yeast, natural yeast powder, aromas.

Filling: vegetable fat, pistachio cream, sugar, low fat cocoa powder, skimmed milk powder, serum powder, emulsifier: soya lecithin and flavor, white chocolate icing.

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Specific References